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WEINNEWS WINTER 06/07
  

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m Spätherbst haben wir uns noch einmal zu einer bedingungslosen Quälitätsoffensive entschieden, um die wenigen noch fehlenden Weinklassiker in unsere Weinkarte aufzunehmen - streng nach Vorschrift, sozusagen.
Somit sind wir eine komplettes ÖsterreichHaus geworden. Die Nachfrage nach österreichischen Wein ist ja berechtigt ungebrochen. Darüber hinaus bin ich überzeugt, dass sie österreichischen Weine immer noch zulegen können. Es gibt eine klare Tendenz in Richtung noch mehr Qualität, eine Eigendynamik steil nach oben. Und bei dieser Reise, mit unbekanntem Ziel , möchte wir unbedingt dabeisein. Mittendrinn wollen wir sein!
Ab nun wollen wir in die Tiefe gehen – junge, aufstrebende Winzer entdecken, selbst vor Ort sein. Wir wollen schauen was los ist bei den Winzern, 2006 ist ja ein spannendes Weinjahr geworden. Wir wollen sehen wie sie arbeiten und wo sie arbeiten – noch mehr als bisher . Höchste Qualität wollen wir für sie auf den Tisch und in das Glas bringen, denn was wir wollen und brauchen – ist Kontinuität – auch bei unseren Weinen!
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un aber zu den Klassikern. Wer den Weg zu uns gefunden hat.

ROT

  • M I 2003 von Gerhard Markowitsch – 97 A la carte Punkte / 19 von 20 bei Rene´Gabriel
  • Salzberg 2003 von Gernot Heinrich – Höchstnote hüben wie drüben
  • Goldberg 2003 – Prieler / hohe Bewertung in Inn- und Ausland
  • Mariental 2003 – Ernst Triebaumer / der Klassiker schlechthin – mit diesem Wein begann das Rotwein Wunder 1986!
  • CabernetMerlot 2002 – ebenso von Ernst Triebaumer
  • Pannobile 03 – von Judith Beck
  • Tanzer 03 – von Jurtschitsch
  • Commondor 03 – von Nittnaus
  • Perwolff 04 – von Erich Krutzler
  • Tetuna 03 – von Goldenits
  • Episode und Gabler 04 – von Robert Nadler /
    vielleicht die beste Episode ever!


WEISS

  • Riesling Unendlich 05 von FX Pichler – 98 bis 100 Punkte
  • Riesling Kellerberg 05 von FX Pichler – 98 Punkte
  • Riesling Singerriedel 05 von Franz Hirzberger - 99 Punkte
  • Riesling Steinriegel von Schmelz – Winzer des Vorjahres
  • Riesling Schütt 05 – der Klassiker aus dem Hause Emmerich Knoll
  • Veltliner Honivogl 05 von Franz Hirzberger – 98 Punkte
  • Veltliner Reserve Leopold von Walter Buchegger – 96 Punkte

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n den nächsten Tagen schon, mache ich mich auf in Richtung Thermenregion und Carnuntum, um mich umzuhören – über das Weinjahr 06. Die Jahre 04 und 05 werden noch einmal zu verkosten sein, um ganz sicher zu sein.
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In diesem Sinne verbleibe ich mit freundlichen Grüßen
Lilg Stefan
Weineinkauf – Ronacherfels